Horeca Manager

Dit ga je doen

Als Horeca Manager zorg je er allereerst voor dat onze bezoekers het naar hun zin hebben. Hiervoor geef je leiding aan de bedrijfsleider, chef-kok van het muziekcafé en horeca-assistent. Je teamleden begeleid je en je helpt ze hun kennis te vergroten. Ook evalueer je je medewerkers.

Een belangrijk onderdeel van je baan is de organisatie van alle horeca- en verhuuractiviteiten van Poppodium Grenswerk, inclusief het muziekcafé. Je draagt hierover de verantwoordelijkheid en stuurt de mensen in de uitvoering aan. Ook voer je acquisitiegesprekken over verhuur en stel je offertes op. Je bedenkt voorstellen met betrekking tot promotie, sales en acquisitie.

Daarnaast zorg je voor een gedegen onderhoud van de horeca-installaties en -ruimtes. Je onderhoudt de contacten met leveranciers, je onderhandelt deals en je brengt nieuwe samenwerkingen tot stand. Je bent ook degene die normen en voorschriften invoert en handhaaft.

Jouw afdeling heeft een eigen budget en je hebt grote vrijheid dat in te zetten. Je doet de administratie van je afdeling en maakt financiële rapportages. Ook zorg je voor prognoses, en als die gaan afwijken zie je dat meteen en stuur je ze bij. Targets, budgetten, marges en personeelskosten houd je nauw in de gaten en je stuurt waar nodig.

Word jij de Horeca Manager van Poppodium Grenswerk, dan heb je een veelzijdige functie waarbij creativiteit, vakkennis, gastvrijheid en leiderschap hand in hand gaan!

Hier ga je werken

De Horeca Manager maakt deel uit van het managementteam. Dat betekent dat de Directeur, Artistiek Leider en Operationeel Leider van Poppodium Grenswerk jouw directe collega’s worden. Het managementteam vertaalt de strategische doelstellingen van de organisatie naar de praktijk. Jij en je collega’s volgen daarvoor de ambities in de beleidsnota van Grenswerk. Belangrijke uitgangspunten daarin zijn inclusie, duurzaamheid, innovatie, Fair Practice en actieve bevordering van talent.

Dit ben jij

Natuurlijk ben jij iemand die enthousiast is over deze baan. Je hebt zakelijk inzicht dat je combineert met je gevoel voor trends en ontwikkelingen in food, non-food en hospitality in het algemeen.

En ook…

• Minimaal HBO denk -en werkniveau verkregen door opleiding of ervaring.
  
• Minimaal drie jaar relevante werkervaring
  
• Bewezen leidinggevende ervaring
  
• Goed ontwikkelde sociale vaardigheden
  
• In staat zijn op diverse niveaus te communiceren
  
• Beschikken over een groot verantwoordelijkheidsgevoel
  

Wij bieden jou…

• Een uitdagende functie in een zeer ambitieus en vooruitstrevend team.
  
• Dienstverband: vast, met in eerste instantie een contract van een half jaar.
  
• Inschaling en salaris volgens schaal 8 van de CAO Nederlandse Poppodia en Festivals. Met een salaris indicatie voor 24 uur minimaal € 2.012,75 en maximaal € 2.874,70
  
• Deelname aan de pensioenregeling van PNO Media
  
• Telefoon (iPhone) en laptop (iMac) in bruikleen voor de duur van de arbeidsovereenkomst.
  
• Een aanstelling als zzp-er is bespreekbaar.
  

Over Poppodium Grenswerk

Poppodium Grenswerk is hét podium voor live popmuziek en dance in Venlo en omstreken. Grenswerk is gehuisvest de binnenstad van Venlo in een bijzonder pand met een zaal voor 600 bezoekers en een muziekcafé voor 150 bezoekers. Grenswerk organiseert zo’n 300 activiteiten per jaar en trekt daarmee circa 50.000 bezoekers. We hebben de ambitie om het meest gerenommeerde en vernieuwende podium van Limburg te zijn, met landelijke allure en bezoekers uit het hele land. In 2020 wonnen we de Limburgse Popprijs in de categorie “beste muziekorganisatie”.

Poppodium Grenswerk onderschrijft de Code Culturele Diversiteit en wij streven naar een inclusieve organisatie. Wij willen dat ons team een afspiegeling in van de samenleving. Ieder talent is welkom, ongeacht afkomst, leeftijd, gender, seksuele geaardheid of arbeidsgeschiktheid.

Meer informatie over Poppodium Grenswerk is te vinden op www.grenswerk.nl

Solliciteer!

Stuur vóór 21 mei 2023 een korte motivatiebrief en CV naar sollicitatie@grenswerk.nl

Goed om te weten: onze eerste selectieronde is anoniem, want we willen elk talent een eerlijke kans geven. Je kunt wel gewoon je eigen gegevens en e-mailadres gebruiken: iemand die niet betrokken is bij de selectie anonimiseert je gegevens.

De eerste sollicitatiegesprekken zijn gepland vanaf 29 mei 2023.

De tweede ronde vanaf 5 juni 2023.

Wil je meer weten over deze functie, neem dan contact op met Tim Gaal, Directeur Poppodium Grenswerk: 077 3266 530.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.